|
Масленица
|
|
| lightgirl | Дата: Вторник, 09.02.2010, 18:17 | Сообщение # 1 |
 Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 450
Награды: 16
Репутация: 8
Статус: Offline
| Масленица или масленичная неделя в этом году продлится с 7 по 14 февраля.
Масленица - древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры, сохранившийся и после принятия христианства. Считают, что первоначально она была связана с днем весеннего солнцеворота, но с принятием христианства она стала предварять Великий пост и зависеть от его сроков. В масленичную неделю принято печь блины и блинчики, ходить в гости и звать гостей. Каждому дню недели - свои особенные блины.  
lightgirl 
|
| |
| |
| kuvshinka | Дата: Вторник, 09.02.2010, 18:19 | Сообщение # 2 |
|
Admin
Группа: Проверенные
Сообщений: 840
Награды: 10
Репутация: 6
Статус: Offline
| Ам-ням-ням, как вкусно!!!!
|
| |
| |
| lightgirl | Дата: Вторник, 09.02.2010, 18:40 | Сообщение # 3 |
|
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 450
Награды: 16
Репутация: 8
Статус: Offline
| Приятного аппетита! На здоровье!
lightgirl
|
| |
| |
| shivait | Дата: Вторник, 09.02.2010, 21:39 | Сообщение # 4 |
|
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 111
Награды: 8
Репутация: 2
Статус: Offline
| очень вкусный праздник! 
|
| |
| |
| kuvshinka | Дата: Вторник, 09.02.2010, 21:54 | Сообщение # 5 |
|
Admin
Группа: Проверенные
Сообщений: 840
Награды: 10
Репутация: 6
Статус: Offline
| Обожаю его!
У нас по городу угощают блинчиками с медом, такая вкуснятина 
|
| |
| |
| shivait | Дата: Вторник, 09.02.2010, 22:35 | Сообщение # 6 |
|
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 111
Награды: 8
Репутация: 2
Статус: Offline
| Я делаю йоговские без яиц, на сыворотке, дочка уплетает с медом за оби щечки!
А это мы делаем чапати:
|
| |
| |
| Мармеладная_Крыска | Дата: Вторник, 09.02.2010, 22:57 | Сообщение # 7 |
 Подполковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 125
Награды: 2
Репутация: 1
Статус: Offline
|
|
| |
| |
| kuvshinka | Дата: Вторник, 09.02.2010, 23:00 | Сообщение # 8 |
|
Admin
Группа: Проверенные
Сообщений: 840
Награды: 10
Репутация: 6
Статус: Offline
| shivait, ой какие вы молодцы 
|
| |
| |
| ommaxim | Дата: Среда, 10.02.2010, 09:57 | Сообщение # 9 |
 Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 257
Награды: 8
Репутация: 5
Статус: Offline
|  
|
| |
| |
| ommaxim | Дата: Среда, 10.02.2010, 09:58 | Сообщение # 10 |
|
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 257
Награды: 8
Репутация: 5
Статус: Offline
| Мармеладная_Крыска, это ты у своего кота блин отабрать пытаешся? 
|
| |
| |
| Мармеладная_Крыска | Дата: Среда, 10.02.2010, 10:05 | Сообщение # 11 |
|
Подполковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 125
Награды: 2
Репутация: 1
Статус: Offline
| Неееее, это кот у девчушки блин отбирает! Ты же знаешь этих котов 
|
| |
| |
| lightgirl | Дата: Среда, 10.02.2010, 14:58 | Сообщение # 12 |
|
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 450
Награды: 16
Репутация: 8
Статус: Offline
| Браво, Shivait! Я в восхищении! 
lightgirl
|
| |
| |
| lightgirl | Дата: Среда, 10.02.2010, 19:27 | Сообщение # 13 |
|
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 450
Награды: 16
Репутация: 8
Статус: Offline
| Shivait! А что такое чапати? Напишите рецепт, пожалуйста. 
lightgirl
|
| |
| |
| shivait | Дата: Среда, 10.02.2010, 21:50 | Сообщение # 14 |
|
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 111
Награды: 8
Репутация: 2
Статус: Offline
| Чапати - это индийское название плоских пресных лепешек, которые делаются из муки, полученной из цельных зерен. Можно использовать гречневую или ржаную муку в смеси с обычной пшеничной . На три миски муки берут миску воды и замешивают довольно крутое тесто, которое потом ставят в холодильник на полчаса. В тесто можно добавить рубленую зелень, тмин, немного соли. Я добавляю смесь карри , привезенную из Индии.
Готовое тесто раскатывают в колбаску , нарезают на куски и дораскатывают на толстенькие блинцы , но не толще2-3 мм.
И пекут на толстой сковороде, я использую тефлоновую, никакого жира не надо, просто нагревают и кладут лепешку на 1-2 мин., переворачивают и еще 1-2 минуты с другой стороны. Готовые чапати еще горячими я смазываю гхи, если ем как самостоятельное блюдо.
|
| |
| |
| Гость | Дата: Четверг, 11.02.2010, 11:01 | Сообщение # 15 |
|
Группа: Гости
| Я когда прочитал слово чепати, подумал, что это в том смысле на украинском - ловить фотку, или держите фото
|
| |
| |
